竹筍生金 產業結盟 永安竹產業招商媒合會 翻轉兩岸農商新契機
【本報主任記者 吳吉雄 三明/永安報導】
素有「中國竹子之鄉、中國筍竹之鄉」美名的閩中山城永安，全境翠竹綿延、筍香遍地，擁有得天獨厚的竹林生態資源，也是福建最具代表性的竹產業重鎮。2006年10月，永安盛大舉辦竹產業招商推薦會暨竹筍產品專場工采對接會，匯集兩岸農業專家、食品業者、通路採購商與竹產業從業菁英齊聚交流，以竹筍為媒介、以產業為紐帶，促成兩岸產銷媒合、技術互學互鑑，開啟閩台竹產業互利共榮的全新局面。
本次活動主打「生態優勢轉型、產業價值升級」核心理念，建置「展覽展示、商機媒合、技術交流」三位一體的專業交流平台。現場規劃竹筍成品展示、創意竹製品、產業洽談三大專區，數十家永安在地優質廠商，一次展出近百項竹筍深加工商品，囊括傳統暢銷的筍乾、油燜筍，以及符合現代飲食趨勢的即食筍片、筍汁飲品、竹纖維輕食等創新品項，完整展現永安竹產業從傳統農產走向精緻加工的轉型成果與市場潛力。
活動最大亮點為兩岸工采精準媒合，現場氣氛熱絡、交流頻繁。來自台灣各地的連鎖餐飲、食品加工、電商通路等二十餘家採購團，與永安三十多家本土竹筍企業展開一對一深度洽談。雙方針對產品規格品質、長期訂單規模、包裝美學設計、冷鏈物流配送、穩定供貨模式等議題細緻討論，現場順利敲定二十餘項合作意向，預估創造千萬元級商機，成功協助永安優質竹筍產品切入台灣民生消費市場，建置穩固的兩岸產銷供應鏈。
台南食品業者陳先生受訪時表示，永安竹林生態環境純淨，竹筍肉質脆嫩、風味天然無負擔，高度契合台灣消費者偏好健康、原味的飲食趨勢。加上當地加工技術成熟、品質穩定度高，後續市場深耕與拓展空間相當可觀。
早於2006年，永安竹產業已累積扎實的產業基底，全區竹林面積高達92.3萬畝，年產毛竹超2000萬根、竹筍產量突破12萬噸，整體產業產值突破10億元，直接帶動近6萬鄉村勞動人口就地就業。當地農民林業人均收入可達2513元，占全年所得比例超過半數，是支撐地方鄉村經濟最重要的核心產業。
目前永安已發展出六大系列、三百多項竹筍加工品，旗下「驚雷牌」筍製品、「天西牌」竹炭等在地品牌市場口碑穩固，產業知名度與競爭力持續攀升。活動期間，兩岸嘉賓亦實地走訪上坪鄉竹子科技園、洪田鎮竹筍加工示範區，親身見證當地從標準化種植、精緻化加工到品牌化行銷的完整一條龍產業鏈。
台灣業者相當肯定永安的林業活化成果，當地透過林權機制優化改革，有效提升竹農育林、種筍的意願與動力，毛竹單價從2001年每根7元穩步上漲至10.4元，順利帶動鄉里增收、產業升級雙重效益。
兩岸農業專家分析，台灣在農產精緻加工、品牌包裝、文創行銷與休閒農業領域擁有豐厚經驗；永安則具備龐大原料產能、完整產業基礎與穩定產能優勢，兩岸互補性極強。未來雙方可在有機種植標準建制、深加工技術研發、電商通路共建等面向展開深度合作，共同提升竹產業整體附加價值與市場競爭力。
業界普遍認為，本次招商媒合會不只是單純的產品交易展，更是兩岸竹產業交流對接、資源互補的重要平台。透過實地觀摩、產業對談、精準媒合，有效累積兩岸業者長期合作的良好基礎。
永安官方表示，將持續優化經商環境、完善產業基礎配套，積極吸引台灣業者前來投資布局、共創商機。持續以竹為媒、以筍會友，穩固搭建兩岸農業交流橋樑，讓閩中山林孕育的優質竹筍，成為串聯兩岸飲食文化、產業共榮的最佳見證。
