「終於過了(18公尺)，好舒服，因為看到前幾天徑賽一些漂亮的學姊和學長們很厲害，今天也要來表現，還好有替自己出口氣。」江靜緣這天前五次試擲有兩擲失敗，最佳才16公尺46，她笑說被在旁觀賽的父親罵醒，看到成績出爐瞬間，她興奮繞場大吼，「真的前面壓抑太久了，不然不會這樣。」
她很感謝教練呂景義兩邊奔波，從男子鐵餅場移動到對角鉛球場指導，以及賽前綁頭髮拿捏不好，國家隊前輩「跨欄甜心」張博雅幫忙，加上紅色緞帶，帶來好運。
田徑場上，400公尺跨欄女將羅佩琳克服心魔重返榮耀，兩年前台南全運會，準決賽腿部不適推倒欄架傷退，今年她代表台東縣征戰全運會，在女子400欄決賽，以57秒68破個人保持的大會紀錄(原紀錄58秒15，106年宜蘭全運會)。
男子撐竿跳雙雄交鋒，金牌屏東縣黃正琦和銀牌台中市吳彥翰都以5公尺25超越高懸12年的大會紀錄(5公尺23，102年全運會，謝佳翰)，而宜蘭縣李慈雲作為男子鐵餅現任全國紀錄保持者，也以57公尺整，突破高懸22年的大會紀錄(56公尺93，92年全運會，張銘煌)。
游泳池畔，臺北市韓安齊200仰以2分13秒60破大會紀錄2分15秒91，臺北市黃渼茜50蝶26秒84破大會紀錄26秒97，臺北市男女混合4×100以3分53秒90破全國紀錄3分56秒07，其中韓安齊斬獲10金，為本屆最多金牌的選手。
舉重賽事方面，桃園市汪凌蓁在女子組87公斤以上級，以抓舉115公斤、挺舉140公斤，總和255公斤，三破大會摘金。男子組109公斤以上級，新北市金晟以抓舉170公斤、挺舉221公斤破大會，總和391公斤破大會摘金，銀牌選手臺北市董秉誠抓舉180公斤創大會紀錄。
雲林地主表現同樣亮眼，羽球男雙李芳任/李芳至成功留住金牌，田徑女子跳高張喬茵以1公尺79奪金，黃孝恩則收下武術男子組散手75公斤級金牌。
其中羽球男雙金牌不只是雲林本屆首面羽球金牌，更是兄弟倆在110年全運會後，再度奪回男雙寶座，能夠拿下這面金牌，李芳任表示感覺很棒，但是壓力真的很大，李芳至則回憶，為了這面金牌，彼此真的準備許久。
為了這面金牌，兄弟檔不只準備許久，更為了全運會，把10月的國際賽全部排掉。加上本屆羽球在西螺國中舉行，李芳任、李芳至，正好是西螺國中的校友，在熟悉的地方奪金，李芳至：「沒有把遺憾留在西螺國中」，李芳任則感謝雲林的鄉親到場加油，自己也把最好的一面給大家。(全國運動會籌備委員會提供)
