【記者蔡鳳凰／彰化報導】秋日出遊好時光，松年大學彰基分校42名平均七十五歲的銀髮學員，在切膚之愛基金會的帶領下，前往台南進行戶外教學，體驗嘉南平原風光及享受道地風味美食；在彰化火車站集結後，一上車開始發放著同學相互分享的水果、特產、零嘴，竟然一路從由彰化、雲林到嘉義香山才發完；長輩們由出門上車，直到返程途中，一路上只有笑容，沒有倦容，開心的度過歡樂的一天。
松年大學彰基分校每學期都會安排戶外教學，將課程所學的知識化為生活體驗。第一站前往台灣糖業公司經營的「柳營尖山埤渡假村」，望著秀麗的自然景觀，再加上水庫週遭靜謐清幽的山水景緻，長輩們搭著遊船，欣賞湖岸邊的葉葉垂楊葉葉蓬美景，頓時遠離城市的喧囂，享受當下的寧靜時光。
午餐時光，一行人前往台南當地知名餐廳享用菱角風味餐，在松年大學中醫保健課程中，曾提到「菱角」是秋季養生聖品，富含營養，以中醫的觀點更是潤血養氣、滋補五臟的優質食物；因此，長輩們在規劃戶外教學時，也應景地融入菱角餐，而菱角的故鄉-官田是以有機農法種植菱角，加上廚師精湛的烹調技巧，入菜滋味一級棒，桌上美食很快就被大家一掃而空，紛紛稱讚下次要帶家人一起享用。
午後，再出發到善化糖廠體驗流水茶席，這個景點起因係松大本學期規劃有茶道課程，長輩們習得茶湯知識後，安排到「沈園南亭」體驗王羲之《蘭亭集序》裡文人雅士的「曲水流觴」，大夥兒坐在饒富古樸文采的茶席前，看著茶點順著水道漂漂而來，在秋意裡品茗，更添幾多閒情雅緻；另外，長輩們就在綠意盎然的竹林庭園中對飲暢談、揮毫、打卡拍照，度過開心又悠閒的時光。
就讀松年大學彰基分校已經二十餘年的文敏阿姨表示，以前是名國中老師，作育英才無數，深知學海無涯，因此在退休後加入松年大學行列，轉職成為一名學生。她堅定的表示，同學間充滿溫暖、充滿愛，活動又有意義，松年大學一定繼續唸下去。
切膚之愛基金會執行長詹麗珠博士表示，松年大學台灣基督教總長老教會所設立，大部分是設立在教會，唯一在醫院的就是只有彰基分校；所以，彰基分校已經將近30年的歷史。這次來到台南的柳營尖山埤度假村，一行人走路、坐船、遊湖，一路上看到非常多稀奇的植物，中午吃在地的菱角的大餐，飯後前往糖廠所設立的南亭曲水流觴，這是非常優雅的地方，是順著水道送茶，當拿起茶杯的時候，可以飲茶、吟詩。
詹麗珠執行長進一步表示，彰基松年大學是一個溫暖的家，大家從早上出門的時候，一路上發生了很驚奇的事情，光是發放所有同學帶來的禮物，從彰化、雲林，一路到嘉義香山才發完，所以就知道松年大學這個愛心滿滿的家庭，是每一個人都非常羨慕的，在此裡歡迎只要55歲以上者，就可以加入松年大學，大家一起活到老、學到老。
▲執行長詹麗珠博士松年大學彰基分校成立迄今二十餘年來，已陪伴許多長者走向另一段人生高峰。
(記者蔡鳳凰／攝)
